Momen Raya 2018

Dah berlalu dan tinggal kenangan 1 syawal  @ Raya 2018. Seperti biasa aku nak up momen raya 2018 ini di blog kesayangan dan blog cari rezeki aku ni. Boleh kenang sampai bila-bila suasana agar tak luput di ingatan kami sekeluarga. Seronok bila ada masa, buka balik momen raya yang lepas-lepas ni. Momen raya 2018 akan terus terpahat di ingatan walau hanya secebis kisah biasa... huhu!

Momen Raya 2018
Momen Raya 2018 

Zaman dah berubah. Dulu-dulu orang ambil gambar simpan dalam album gambar. Bila ada kelapangan atau rasa rindu masa lalu, selaklah album lama. Aku dah pernah ada album yang lama-lama ni. Tapi asyik pindah-randah adalah barang-barang yang tercicir termasuk album gambar sewaktu anak-anak masih kecil. Dah tak ada gambar kenangan tu.

Momen Raya 2018 Terpahat Di Ingatan


Sekarang, dah tak risau gambar hilang atu gambar kenangan tercicir di mana-mana. Tercicir di FB dan IG, boleh cari balik. Apatah kalau letak di blog. Boleh lihat kembali dan imbau momen indah bergambar di hari raya. Anak-anak semakin dewasa dan aku dengan en. suami akan menginjak ke usia emas. Ada juga nanti kenangan bersama sekeluarga suatu hari nanti... kan.

Momen Raya 2018 Di Kampung Halaman
Momen Raya 2018 Di Kampung Halaman

Seperti yang aku ceritakan sebelum ni kami mula beraya pada raya kedua. Pagi-pagi dari Shah Alam sampai ke kampung hampir waktu tengahari. Opah dan atuknya dah tunggu di muka pintu. Selepas menyiapkan makanan dan makan tengahari kami mula bersiap ke Bota Kiri untuk beraya dan sekaligus meraikan majlis pertunangan seorang ahli keluarga.


Buat pertamakali menempuh kesesakan perjalanan keluar dari Ipoh nak masuk ke Seri Iskandar dan seterusnya ke Bota kiri. Pulang balik kerumah keluarga di Felda Lasah, Sungai Siput pada malamnya. Raya ketiga, hanya lepak-lepak di rumah sambil tunggu tetamu datang.

Momen Raya 2018 Bertemu Kawan Lama
Momen Raya 2018 Bertemu Kawan Lama

Raya ke empat sebelum pulang ke kampung, barulah aku sekeluarga bersiap ke rumah menziarahi kawan lama dan seterusnya menghadiri majlis perkahwinan. Seronok dapat jumpa kawan-kawan lama zaman persekolahan dulu. Walau tak dapat bersembang lama sebab masing-masing sibuk dan tak boleh berlama-lama di situ.

Tak apalah, dah dapat bertemu tu pun dah cukup memberi erti yang bermakna. Selepas tu kami bersiap pulang ke Shah Alam. Singgah sekejap di Ipoh ke rumah adik. Jadilah dapat jumpa sekejapan. Apapun, momen raya 2018 tetap dalam ingatan. Apa tidaknya, menempuh kesesakan jalanraya sepanjang perjalanan tu. 

Nak baca catatan merepek dan informasi di blog ini, klik SINI

p/s: Berpeluh ketiak tau tak...?  Almaklum balik kampung pakai van buruk jer... 

Selamat Hari Raya Uolls!!

Dah hari raya rupanya... Di kesempataan ini aku ucapkan Selamat Hari Raya pada yang membaca tulisan aku ni. Di pagi raya pertama ni, aku santai-santai kat rumah macam biasa. En. suami dari malam tadi bekerja. Rehat-rehat, lepak-lepak kat rumah je lah. Seronoklah uolls beraya di kampung yerrr!!

Juadah Hari Raya 2018
Juadah Hari Raya 2018

Aku sekeluarga pagi-pagi esok baru nak gerak balik kampung di Perak. Setiap kali raya macam inilah kita orang. Bagi kami raya pertama tu tak ada makna apa-apa. Raya kedua baru nak rasa seronok sebab balik kampung. Apa nak kata, sudah tugas en. suami macam tu. Alah bisa, tegal biasa. 


Hari ni baju raya memnag tak sentuh lagi. Esok pagi-pagi tu pun tak pakai baju raya lagi. Bukan buat apa pun, buat berkedut, berkerut seribu baju raya tu je. Lagi pun raya atas jalanraya je pun Baik tak payah melaram dengan baju raya tu... hahaha!

Kuih Raya 2018
Kuih Raya 2018

Kuih raya dah pun aku buat. Kira raya bersejarah jugalah tahun ni. Dah cukup lama aku hanya beli kuih raya. Kuih tunjuk-tunjuk sahaja kat bazaar ramadan. Kali ni menjadilah 4 jenis kuih raya. Aku buat pun sesaja nak bagi anak-anak keseronokan buat kuih. Kuih siput, biskut dahlia, biskut makmur dan kuih tart. Dia orang teringin nak merasa buat kuih sendiri.

Hari Raya Indah Beriya....! 


Hari ni, dah pun tersedia juadah raya iaitu nasi impit, rendang dan kuah kacang. Jadilah buat santapan dan kudapan raya. Kek buah kukus pun ada. Jangan kata tak beraya. Meriah juga makan juadah raya tu. Nasib baik anak-anak dah boleh terima suasana raya macam ni walaupun ada juga sesekali merengek, teringin nak merasa raya pertama di kampung bersama atuk dan opah.

Semalam sesaja aku dan anak suka-suka buat dan edit video Selamat Hari Raya. Menjadi pula tu. Walau ada bahagian yang tak berapa nak elok tapi jadi lah. Suka en. suami dengan video tu. Habis di hantarnya ke serata kawan-kawan, juga di group whassap dan grou FB. Gasaklah engko... hehe!



Ok lah, Selamat Hari Raya...

Nak tengok pelbagai cerita di blog ini... klik SINI

p/s: Subuh-subuh esok nak gerak balik Kampung. Sekejap lagi nak buat kek coklat. Malam ni buat rendang lagi nak bawa balik kampung untuk orang kampung plak... huhu!

Resepi Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Jelatah

Bila bulan puasa, selera barmacam-macam ragam. Mulalah anak-anak minta nak makan masakan yang tak biasa aku buat. Kali ni anak bujang minta nak makan nasi tomato. Dah survey kat pasar malam dalam 6 ringgit sebekas. Siap sekali dengan ayam masak merah dan jelatah yang ada orang panggil acar darat. Jadi, terpanggil lah aku nak buat sendiri nasi tomato dan lauk pauknya sekali. Nak berjimat lah katakan.

Resepi Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Jelatah
Resepi Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Jelatah

Aku mulalah menjalankan misi menggodek resepi yang sesuai dengan bajet sendiri. Banyak cara yang menggunakan tomato puri dalam tin tu. Ada juga kata boleh guna tomato segar sahaja. Lebih bagus sebab tiada bahan pengawet, perisa dan perwarna tiruan. Entah kan elok, entah mana tahu tak baik untuk kesihatan tomato puri dalam tin tu.... kan!


Aku guna beras biasa yang aku makan iaitu beras yang ada gambar artis Jalaludin Hassan tu. Tak ada mengada-ngada pakai beras basmathi bagai. Pun aku tak beli minyak sapi. Aku pakai majerin pelangi yang dalam paket tu. Semuanya demi penjimatan yang maksimum. Resepi nasi ni aku dah ubahsuai dan tak ada ikut sebiji di internet. Ayam merah dah jelatah pula, resepi memang dah ada dalam kepala sejak dulu... hehe!

Resepi Nasi Tomato, Ayam Masak Merah Dan Jelatah


Resepi Nasi Tomato


Bahan-bahan:

4 cawan Beras
1 cawan susu cair
3 biji tomato
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
3 sudu besar marjerin
1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntuk bunga cengkih
2 biji buah pelaga
Garam dan gula secukup rasa
Setitik dua pewarna merah

Cara-cara:

Beras di basuh dan ukur air untuk memasak nasi secukupnya. Tomato di cincang atau potong dadu kecil. Bawang merah, bawang, putih dan halia di mayang atau di hiris halus. 

Panaskan periuk nasi dan masukkan  3 sudu besar marjerin. Bila marjerin cair, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang di hiris halus tadi. Masukkan juga rempah 4 sekawan iaitu kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga.

Tumis sampai bahan hiris dan rempah berbau wangi. Setelah itu masukkan tomato. Kacau sebati. Masukkan secawan susu cair dan air beras yang telah di keluarkan secawan airnya. Seterusnya masukkan beras, garam, gula secukup rasa dan setitik dua pewarna merah.

Masak nasi seperti biasa. Setelah masak bolehlah di hidangkan bersama lauk pauk iaitu ayam masak merah dan jelatah @ acar darat

Resepi Ayam Masak Merah

Bahan-bahan:

Setengah ekor ayam
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang besar
3 sudu makan cili giling
1 cawan sos cili
Sedikit kunyit serbuk
1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntuk bunga cengkih
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

Ayam di bersihkan dan di potong-potong. Setelah itu di gaul dengan garam dan serbuk kunyit. Seterusnya ayam di goreng di dalam minyak yang banyak sehingga masak. Tak perlu sampai garing. Setelah  itu ketepikan dulu.

Bawang merah, bawang putih dan halia di cincang atau di tumbuk kasar. Bawang besar di hiris. Menggunakan kuali dan sedikit minyak menggoreng ayam tadi, tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah di cincang tadi.

Tumiskan sekali dengan rempah 3 sekawan iaitu kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih. Setelah naik bau, masukkan cili giling. Goreng sehingga hampir garing. Masukkan sos cili pula. Kacau-kacau dan kacau, masukkan hirisan bawang merah.

Perasakan dengan gram dan gula secukup rasa. Setelah betul-betul mendidih, masukkan ayam yang telah di goreng. Kacau rata sehingga bahan di dalam kuali meliputi keseluruhan ayam goreng. Setelah itu, bolehlah di angkat dari kuali dan di hidangkan dengan nasi tomato dan jelatah @ acar darat.

Resepi Jelatah @ Acar Darat

Bahan-bahan:

Separuh dari sebiji timun
Suku dari sebiji nenas
2 biji bawang merah
2 bji cili hijau
1 sudu makan cuka
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

Timun di hiris nipis dan di potong 4 bahagian satu hirisan. Nenas di potong kecil Bawang merah di hiris nips. Begitu juga cili merah juga di hiris halus.

Campurkan semua bahan hirisan. Masukkan cuka serta garam dan gula secukup rasa. Dah siap. Bolehlah di hidangkan bersama nasi tomato dan Ayam masak Merah.

Inilah set resepi masakan yang nampak simple tapi dah tiga jenis masakan sekaligus nak di buat menjadi renyah juga. Dek anak-anak teringin nak makan ddi masakkan juga. Bukan hari-hari masak sebegini. Sesekali melayan tekak anak-anak di bulan puasa. Rasa menepati selera lah juga. 

Nak cari resepi lagi... Klik SINI

p/s : Puas makan, boleh tambah 2 -3 kali. Kalau membeli habis sebekas itu ajelah yang ada. 

Dugaan Reseller Online Apabila Tracking Not Found Di Laman Poslaju

Berniaga secara online atau berniaga tanpa modal iaitu menjadi reseller pelbagai produk termasuk pakaian dan peralatan memang menyeronokkan apabila pendapatan masuk ke akaun. Tapi ada juga dugaan reseller online terpaksa lalui. Apatah lagi di musim perayaan apabila barang-barang yang di pos terlalu banyak di pusat poslaju (PPL) Itulah dugaan reseller online apabila tracking not found di laman poslaju.

Dugaan Reseller Online Apabila Tracking Not Found Di Laman Poslaju
Dugaan Reseller Online Apabila Tracking Not Found Di Laman Poslaju


Dugaan dancabaran aku sebagai reseller online atau dropshipper yang terpaksa di lalui dan di harungi. Ada juga sampai pelanggan mengugut nak viralkan aku di laman FB. Aku hanya cuba menenangkan diri dan menenangkan pelanggan dengan pelbagai alasan yang munasabah. Tak adalah aku risau mana pun, sebab tak ada salah aku pun. Aku dah rujuk pada pihak supplier yang mengatakan barang telah di pos. Barang katanya sangkut di PPL. Apa lagi yang boleh di buat.... !


Akhirnya yang nak viralkan aku tu pun barangnya dalam perjalanan untuk di hantar. Baru dia tau nak minta maaf. Tapi ada lagi beberapa barangan yang aku jual masih belum di temui rekodnya. Seperti pelanggan yang sebelumnya, sibuk dah asyik bertanya, dah pos atau belum. Terpaksalah aku mengulangi skirp yang sama. Apa lagi yang perlu aku buat, menunggu dan menunggu sajalah... hurm!

Dugaan Reseller Online Apabila Tracking Not Found Di Laman Poslaju


Apa yang dapat aku harapkan adalah agar masaalah pelanggan aku yang masih menunggu dengan sabar ini akan segera mendapat barangnya. Aku amat tidak suka apabila para pelanggan menganggap aku tidak jujur dan menipu. Sudah tentu aku tidak menipu mereka kerana aku berniaga kerana Allah untuk mencari rezeki buat keluarga. Nak viral, viralkan ajelah, bukan senang nak di kenali ramai dan terkenal, tak gittew... heh!

Aduyai ... Banyaknya Barang Bersepah Di Poslaju Nih... !
Aduyai ... Banyaknya Barang Bersepah Di Poslaju Nih... !

Aku percaya pada supplier yang mengatakan semua barangan sudah di pos kepada pelanggan. Barangan ini semua katanya sangkut di PPL. Ada bukti yang di tunjukkan iaitu barang tiada rekod tetiba sampai ke tangan pelanggan. Ini menunjukkan PPL dah tak sempat nak scan dan rekod semua barangan dan terus hantar pada pelanggan. Tapi kemana perginya barangan aku yang tiada rekod tu... Seram di buatnya.

Minta-mintalah agar segalanya di permudahkan. Dengar khabar dari group whassap banyak rupanya bungkusan poslaju dari supplier ni masih tak ada di rekodkan oleh PPL. Itu lah yang sangat menakutkan bagi aku. Nasib baik aku tak terlalu banyak buat jualan  melalui supplier ni. Ada sikit-sikit sahaja. Dah ada yang selesai, ada tinggal beberapa yang terakhir ni saja.

Nak membaca pelbagai cerita dan informasi lagi... klik SINI

p/s: Semoga segalanya berjalan lancar dan  para pelanggan serta aku sendiri boleh beraya dengan aman dan tenteram. Apa jua dugaan tidak akan mematahkan semangat aku untuk terus berusaha lagi demi mencari rezeki.. huhu!

Kangkung Goreng Belacan Yang Simple Tapi Kecur Liur Di Buatnya

Dah hujung-hujung puasa nak raya ni, nak makan yang simple dan sedap di tekak saja. Badan pun dah rasa nipis melayang tapi timbang tak juga turun beratnya. Jadi, aku masak yang membuka selera ramai dah tak renyah membuatnya. Terjadilah kangkung goreng belacan yang kecur liur di buatnya. Senang je, Buat sambal belacan, goreng sambal tu bersama kangkung. Maka, terjadilah kangkung goreng belacan yang sedap meleleh air liur... hehe!

Kangkung Goreng Belacan Yang Simple Tapi  Kecur Liur Di Buatnya
Kangkung Goreng Belacan Yang Simple Tapi  Kecur Liur Di Buatnya

Kangkung murah je kan. Sayuran orang kampung yang boleh di petik di pinggir tali air sawah padi. Kat bandar kenalah beli di pasar. Seikat dalam 2 ringgit gitu. Aku paling suka sayur ni. Sayur yang lain suka jugak tapi inilah sayur yang paling murah. Kalau ke pasar malam, borong 3 ikat 5 ringgit. Selain buat kangkung goreng belacan, rebus begitu saja cicah sambal belacan pun sodap.


Resepi ni asasnya adalah saling tak tumpah macam buat sambal belacan biasa. Cuma tambah bawang merah dan bawang puth dalam bahan tumbuk tu. Boleh juga kalau tak nak letak bawang. Tak menjadi kesalahan. Tapi lebih sedap apabila ada bawang-bawang tu. Bukan makcik bawang yang viral tu yer... hahaha!

Resepi Kangkung Goreng Belacan 


Bahan-bahan:

Seikat kangkung
10  biji cili api
2 biji cili merah
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
segenggam ikan bilis
Sebesar ibu jari belacan
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara-cara:

Kangkung di potong-potong pendek dan di bersihkan. cili api, cili merah, bawang merah, bawang putih di tumbuk lumat. Setelah lumat tumbuk bersama belacan. Tak perlu di bakar terlebih dahulu belacan tu kecuali nak buat sambal biasa.

Setelah bergaul belacan dan bahan tumbuk, campurkan ikan bilis dan  tumbuk ikan bilis bersama, Tak perlu sampai lumat. Hanya tumbuk kasar sahaja. Dah siap itu semua, panaskan kuali dengan sedikit minyak masak.

Setelah minyak panas, masukkan bahan tumbuk atau sambal belacan tadi. Goreng sehingga naik bau bahan tumbuk tadi. Setelah itu, masukkan kangkung dan kacau sehingga batang kangkung menjadi lembut.

Sekiranya agak kering, tambah sedikit air. Ikutlah kehendak sendiri samada nak berkuah atau kurang kuah. Perasakan dengan garam dan gula. Setelah itu, bolehlah di angkat dan di hidangkan.

Resepi main campak-campak yang mudah sesangat je ni. Tapi inilah resepi sayur kesukaan kami sekeluarga. Tak sedar berpinggan-pinggan nasi di makan. En. suami tak suka sambal belacan tapi sayur ni dia suka pula. Jangan di sebut letak belacan nanti putus pula selera dia. Dendiam je.. hehe!

Nak tengok resepi lagi di blog ni... klik SINI

p/s: Selain sayur kangkung, kacang botor dan bendi pun sedap di buat goreng belacan ni... huhu!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

PENAFIAN

[PERINGATAN] Komen yang mempunyai pautan ke mana-mana blog atau laman web yang menjurus kepada perniagaan atau bersifat keuntungan sebelah pihak, akan dipadamkan serta-merta. Jika berminat untuk meletakkan link atau pautan ke dalam entri ini, sila hubungi penulis di annurbe.noor@gmail.com


[PENAFIAN] www.huhahuhajerr.com dan pemilik blog ini secara khusus tidak akan bertanggungjawab terhadap apa juga liabiliti, kerosakan, kehilangan, kerugian atas risiko, peribadi mahu pun sebaliknya yang berlaku akibat, secara langsung atau tidak langsung daripada penggunaan dan aplikasi, daripada apa juga kandungan yang diperolehi dari blog ini.


Pemilik blog juga tidak akan bertanggungjawab sama sekali terhadap komen-komen yang di siarkan dan ianya adalah tanggungjawab penulis komen itu sendiri.


Segala artikel yang dihasilkan oleh pemilik blog ini hanya sekadar pendapat peribadi yang mahu dikongsi bersama para pembaca blog ini serta untuk koleksi rujukan buat pemilik blog untuk kegunaan pada masa hadapan.


Sekian...