Kegunaan Daun Pandan Selain Untuk Masakan, Banyak Khasiat Juga Rupanya...

Siapa yang tak kenal aroma daun pandan yang wangi menusuk hidung. Masakan jadi sedap beraroma apabila di masukkan daun pandan dalam masakan. Selain untuk masakan kuih muih, daun pandan adalah bahan penting dalam penyediaan nasi lemak. Jika tiada. tidak sempurnalah masakan nasi lemak.

Kegunaan Daun Pandan Selain Untuk Masakan, Banyak Khasiat Juga Rupanya...

Kegunaan daun pandan tidak terhad sebenarnya hanya sebagai bahan masakan sahaja. Banyak juga petua orang dulu-dulu memanafaatkan khasiat daun pandan ini dengan pelbagai tujuan yang munasabah untuk kesihatan.

Kegunaan Daun Pandan Selain Untuk Masakan, Banyak Khasiat Juga Rupanya...

Berikut adalah manafaat daun pandan untuk kesihatan dan cara penggunaannya: 

- 1 - Menurunkan darah tinggi

Rebus beberapa helai daun pandan dengan sukatan 2 gelas air. Didihkan sehingga airnya tinggal kira-kira setengah gelas sahaja. Minum airnya.

- 2 - Matikan kuman dalam darah

Amalan minum air rebusan daun pandan secara kerap dikatakan juga dapat membantu mematikan kuman dalam darah agar tubuh lebih sihat.

 - 3 - Mengecutkan rahim

Akarnya direbus dan diminum oleh wanita yang baru melahirkan anak. Amalkan secara berterusan selama 40 hari.

- 4 - Melicinkan kulit

Perah dan dapatkan air daun pandan lebih kurang 5 titik. Amalkan minum air perahan tersebut bersama dengan pisang.

- 5 - Teh pandan untuk mewangikan bau badan

Amalkan minun teh pandan yang di sediakan dengan cara merebus selama 10 ninit. Tambahkan halia dan serai untuk rasa sedap. 

Penggunaan daun pandan dalam makanan antaranya adalah seperti berikut:

- 1 - Melembutkan daging

Daun pandan yang dicampur dalam masakan membantu melembutkan daging.

- 2 - Makanan tidak cepat basi

Masukkan daun pandan semasa memasak untuk mengelakkan makanan atau minuman daripada cepat basi.

- 3 - Pewangi alami

Ikat atau potong daun pandan kecil-kecil ke dalam bekas dan letakkan ke dalam kereta atau almari rumah untuk bau atau sebagai penghalau lipas semulajadi.

- 4 -  Pewarna asli

Kisarkan dengan sedikit air dan tapis. Sesuai untuk dijadikan pewarna asli makanan atau minuman.

Alangkah beruntungnya pada sesiapa yang ada menanam pokok daun pandan. Boleh menggunakannya pada bila-bila masa apabila di perlukan. Adalah banyak kegunaannya yang ramai lagi orang tak tau... kan!

Nak dapatkan informasi yang berguna di blog ini, klik SINI

p/s; Biasanya daun pandan di gunakan untuk masak saja. Rupanya untuk sihat pun boleh guna daun pandan. Dah tau, boleh kongsi pengetahuan tentang khasiatnya, huhu!

#kredit FB Leha Yusuf